Control bromatológico en restaurantes de Valle Viejo
06.05.2015 10:16
DIRECCIÓN DE POLÍTICAS COMUNICACIONALES
El pasado fin de semana, la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Valle Viejo, llevó a cabo un operativo de control nocturno en su mayoría bares y restaurantes del departamento.
El mismo se realizó en 28 locales donde se verificó condiciones de higiene, indumentaria del personal, manipulación de los alimentos y conservación de los mismos, como así también habilitación bromatológica.
La responsable del área, Rosa Nieva, explicó que la mayoría de los comercios cumplían con las normas de higiene requerida. En algunos casos particulares se observó falta de carnet sanitario y del uso de indumentaria adecuada.